週末田舎暮らしはハードなスローライフ

丹波の山里で週末・スローライフ。・・・10年過ぎてる!? もはや素人のふりできない?


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まくわうりの生食

「瓜食めば子供思ほゆ 栗食めばまして偲ばゆ ・・・・」(山上 憶良)

プリンスメロン他のなんとかメロンというのはたいていまくわうりとメロンの交配種であるそうだ。一応英語でもMAKUWAURI。美濃の真桑村が由来になるそうです。

瓜食めば



ついでに桃のケーキ。
桃のケーキ


故郷のばぁちゃん経由で送られてきた。親戚の人(農家)の桃。
高級桃も大量にあると、やれ食べろと言わないと腐らせてしまう。
子供が小さいときは第1陣:高級桃、第2陣以降:くず桃と送って来ていたのだが、子供たちも口が肥えてしまってくず桃は食べなくなってしまった。申し訳ないけど今は第1陣のみにしてもらっています。

桃のケーキは甘さがクリームに負けてしまいます。
やはり酸っぱめのもののほうが合うようです。







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コメント

2006-08-15 »| URL | せんめい ... edit
メロンの漬物ですか?それは知らないですね。まくわうりも漬物だいじょうぶです。でも生の方が美味しいのにね。今日も2個独り占めしましたよ。
桃はとうとう今日シャーベットになってしまいました。あぁもったいない!
2006-08-15 »| URL | purple ... edit
なるほど、まくわうりは生でも食せるのですね?メロンのお漬物聞いたことがありますが、まくわうりは無理なのかな?送って頂けることも、たくさん収穫できることもありがたいですけれど量が多いとなかなか困りますよね・・・。桃は祖母が好きでよく食べさせてくれました。当時はかなり高級な果物だった印象が残っています。
2006-08-14 »| URL | せんめい ... edit
そちらも桃の名産地ですね。高いので買ったことはありませんけど。
そうですか白ワインと砂糖で・・・。結構色々と応用できそうですね。
まくわうりは・・・無理かな。今日も6個ぐらい採ってきたのですが。
2006-08-14 »| URL | のほほん父さん ... edit
どんな桃でもウチは即座に食っちゃいますけど
たまーに、硬くてイマイチな桃を買った場合は
コンポートにする事があります。
(↑白ワインと砂糖で煮るノダ)

桃の甘さというよりは別の味になるけど
美味しいですよ。

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