週末田舎暮らしはハードなスローライフ

丹波の山里で週末・スローライフ。・・・10年過ぎてる!? もはや素人のふりできない?


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ストチュウを作る

カテゴリー  【野菜畑の夏 】
カボチャ、スイカ、ズッキーニの葉が虫食いになってきている。
昨年のストチューも在庫切れになってきたので新たに作った。

ストチュー作成

安い焼酎と竹酢液、我が家ではこれ以外の目的に買うことのないニンニクを買う。
唐辛子は収獲の残り物を適当にそろえる。
まずはニンニク唐辛子の焼酎付けを作っておく。
ニンニク3玉の皮を剥き、唐辛子を割って2瓶に入れる。
一日物を触れない手になってしまった。

EMはストチューに入れるかどうか出来次第だ。
というのも、このEMベランダで1年以上晒されたものだから生きているかどうかわからない。最悪、お風呂キッチンの配水管掃除用に使えるのでとりあえず作ってみる。
発酵するようだったらEMストチュウにしてみよう。

このストチュー、前記事にも書いたが虫は殺しません。追い払ったり近寄らないようにするだけです。なので、本来は毎日でも散布しないと効果のないものでうちの畑のように週1回だと効き目はかなり怪しい。我が畑の散布は限りなく気休めに近いものである。

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