週末田舎暮らしはハードなスローライフ

丹波の山里で週末・スローライフ。・・・10年過ぎてる!? もはや素人のふりできない?


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豆腐田楽

カテゴリー  【今日の一品 】
野菜ばかりでなくそれで作った料理も載せて行くことにした。
ただし製作はほぼ家人なので説明は不足すると思う。
私の料理ボキャブラリーはとっても少ないのである。

まずは豆腐田楽。
これは自家製野菜は含まれていないが味噌が義母作。
本当は味噌の上に木の芽でも乗せるのがベターだが今回は無しだ。
豆腐田楽

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